Toàn huyện hiện có 7.885 hecta thanh long, trong đó có trên 6000 hecta thanh long đang trong giai đoạn khai thác trái. So với tháng trước, thanh long ruột đỏ  trái vụ ở Châu Thành đã tăng lên khoảng 10.000 đồng/kg, nguyên nhân là do vào thời điểm cuối vụ nên sản lượng thanh long còn ít. Hiện tại giá thanh long ruột đỏ được thương lái đến tận vườn đặt cọc và mua với giá dao động từ 28.000 đồng đến 30.000 đồng/kg. Thanh long được giá, người trồng thanh long ruột đỏ rất phấn khởi, đây là động lực để nông dân tiếp tục duy trì chăm sóc và phát triển cây thanh long.

Thu hoạch thanh long tại ấp 4 xã Hòa Phú

 Để trái thanh long phát triển bền vững, tránh tình trạng “Được mùa, rớt giá”, Nông dân cần thực hiện biện phát “rãi vụ” thanh long, tránh xông đèn tập trung, ồ ạt làm cho sản lượng tăng cao, dễ bị rớt giá... Hiện nay, huyện Châu Thành đang tập trung thực hiện Đề án sản xuất thanh long ứng dụng công nghệ cao. Theo đó, Huyện Châu Thành đang vận động  thực hiện sản xuất thanh long theo Viet GAP, xây dựng Tổ hợp tác và hợp tác xã gắn với quá trình xây dựng nông thôn mới. Trong đó, tập trung vận động nông dân sản xuất thanh long sạch, các ngành chuyên môn đang tích cực xây dựng thương hiệu thanh long Châu Thành, gắn với chứng nhận VietGAP và xây dựng mã vạch truy xuất nguồn gốc thanh long Châu Thành